Stick Putri Salju

Stick Putri Salju
 

Putri Salju + Stick Almond

Untuk 25 porsi
Adonan Stick Putri Salju:

• Blue Band Cake & Cookie 200 gr
• Gula halus75 gr
• Tepung maizena50 gr
• Tepung terigu 200 gr
• Keju edam, parut75 gr
• Baking powder 1/4 sdt
• Keju cheddar, parut 50 gr
• Kuning telur 2 butir
• Kacang Almond, sangari, tumbuk kasar 50 gr

Cara Membuat

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
2. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
3. Giling adonan dan potong 15 x 1 cm.
4. Panggang adonan yang telah berbentuk stick tersebut ke dalam oven bersuhu 180⁰C kurang lebih selama 15 menit. Dinginkan.
5. Setelah dingin, celup salah satu ujung stick ke dalam cokelat leleh. Hias dengan kacang atau sesuai selera.
6. Taburkan gula halus yang telah diayak di bagian yang tidak dicelup cokelat. Sajikan. 

---

Hiasan

• Coklat masak putih, lelehkan300 gr
• Kacang almond, cincang kasar100 gr
• Icing sugar, ayak
  Berbagai variasi topping sesuai selera50 g